Суп с перловой крупой рецепт с фото

Чтобы еда вам казалась вкусной её постоянно нужно разнообразить новыми ингредиентами. Я вам предлагаю приготовить супчик с перловой крупой – очень легкий в приготовлении. Этот супчик прекрасно подходит с кусочком свежего бородинского хлебушка.

 

Суп с перловой крупой рецепт с фото


Ингредиенты:
• 1 столовая ложка подсолнечного масла,
• 1 лук,
• 1 морковь,
• 1 стакан перловой крупы,
• 2 картофеля,
• Соль,
• Перец.


Приготовление:


1. В разогретом масле обжариваем натёртый на крупной тёрке лук.


2. Морковь очищаем и нарезаем кругами. Добавляем к луку и обжариваем минутку. Заливаем 500 мл воды и доводим до кипения. Солим и немного перчим. Морковь варим около 10 минут.


3. Очищаем картофель, режем кубиками и заливаем холодной водой.


4. Тщательно промываем перловую крупу.  В статье как варить перловку вы узнаете о простых способах ее варки


5. Засыпаем картофель с водой в суп.


6. Далее промытую перловку.


7. Варим всё около 30 минут, готовый суп при необходимости солим. Оставляем настояться около 20 минут.

Если вам понравилась статья «Суп с перловой крупой рецепт с фото», то не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями

27.03.2015 / Еда и кулинария
Похожие записи

Добавить комментарий